По EURGBP вы пропустили в статье: «Обратите внимание, что если уровень поддержки или сопротивления достаточно сильный, то цена может двигаться к нему и внезапно разворачиваться, без образования диапазона.»

Насчет золота и GBPAUD — у автора своя трактовка диапазона, она может отличаться от вашей. Для его идентификации он использует полосы Боллинджера и их боковое движение.

Просто автор по привычке мониторит полосы Боллинджера как индикатор типа текущего рынка.

Насчет входа, как было сказано в статье, чем проще, тем лучше: «Ждем закрытия разворотной свечи и открываем позицию по рынку.» На вашем первом скриншоте как раз реализация этой идеи.
Входить в касание уровня — довольно рискованно, поскольку вы не получили пока что никаких признаков разворота.
Конечно, можно перейти на младший ТФ и поискать разворот там, это более агрессивный подход.

Насчет второго вашего скрина — вы правы, можно торговать и первый пробой. В статье говорится о том, что следующий уровень имеет больше вероятности на успех.

Что касается выходов — это ваши правила трейд-менеджмента, которые должны вытащить вас как можно раньше из убыточных сделок и давать возможность удерживать прибыльные. Выходы — это совершенно отдельная тема, которая тут не рассматривалась из-за ее объемности. В ближайших статьях мы обязательно рассмотрим эту тему.